2008年08月27日

枝豆オワリ

先週、半分収穫した枝豆の残り半分を、今日収穫してきました。
スーパーのレジ袋に1つ。
「冷凍すればいい」とはいうけど、せっかく新鮮な枝豆だから、新しいうちに食べたいということで、全部で4ヶ所に分け分け。
食べる家族の人数で違いがでるとは思うけど、２～３回分ずつにはなったのでは？
売っているものと違って、美味しいのと美味しくないのと、虫が入っているのとがあるのが、なんとも…。

収穫していると、虫が脱皮した時の抜け殻がついている枝豆を、数個見かけました。
枝豆に押さえてもらって、脱ぎ易そうな感じになってて、ちょっと面白かったり…。
枝豆に、抜け殻が、突き刺さっている状態(^_^;)

うちの借りている畑には、コチャダイゴケが多くて、枝豆の畝にも…。
枝豆の株を抜いて、土をほろっている時に、コチャダイゴケの種子？胞子？が、落ちて枝豆に…。
茹でても取れないみたい。
1mm程度の大きさなので、間違えて一緒に食べてしまうことはないけど、やっぱりなんか嫌。

posted by 柚木 at : 2008年08月27日 15:06 | コメント (0) | TB (0) |
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2008年08月05日

インカのめざめ

両親の畑に頼んでいた、「インカのめざめ」というじゃがいもが収穫できたというので、貰ってきました。
私自身は、あのテントウムシダマシが嫌いで、じゃがいもは一度も植えたことがなかったり…。
毎年、種芋を買っては、両親に頼んでいました。

最初の日に、ふかし芋にして食べた時は、色は黄色いけど、栗っぽくないなぁ？と。
ふかし芋の残りをフライしてみたけど、それも普通。
次の日に、こふきいもにしてみたら、栗！
たしかに、栗っぽいし、ナッツっぽい芋ですね～(*^_^*)
とっても美味しかった。
そして、昨日はフライドポテトを作ってみました。
中はべちゃっというか、結構弾力があるっぽい粉っぽい感じ？
で、外側が、もっちりというかなんというか…(^_^;)
普通のフライドポテトとは、ちょっと違った感じの出来上がりになりました。
美味しかったけどね。

まだあるので、しばらく食事に一品ずつじゃがいも料理が入りそう。
煮崩れしにくいから、煮物にもいいとはあるけど、小さいから皮を剥くのが面倒…。
でも、こふきいもとフライドポテトはおいしかったなぁ。

posted by 柚木 at : 2008年08月05日 03:50 | コメント (0) | TB (0) |
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2008年07月30日

野菜の種

光郷城 畑懐に頼んでいた野菜の種が、一部届きました。
たまねぎ2種類と、にんにくは後送らしい。
今日届いた種は、野崎早生カリフラワー367円、松島純二号白菜315円、方領大根367円、日本法蓮草315円、三陸つぼみ菜315円でした。
うちの畑は、石灰まいてないから、ほうれん草は消えたり、花芽をすぐに持ってしまったりと、うまくいかないんだけどね…。

それよりも、今月は1回しか畑に行けてないですよ！
暑さと眠さと雨に負けた…。
来月は1日に、職安の説明会を受けるから、その後ですね…。
今日届いた種も蒔いてこなきゃ。

posted by 柚木 at : 2008年07月30日 23:24 | コメント (0) | TB (0) |
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2008年07月18日

行ってきたよ！

仕事を辞めてから、ようやっと畑に行って来ましたよ。
半月以上も行けなかった…。
雑草が元気に伸びていましたよ。枝豆と。
ゴーヤやズッキーニはいまひとつかなぁ？
ちょっと高めな場所にある畑だから、朝晩とか寒いのかも。

植える時に、もうついていたズッキーニの実が5cmになっていました。
というか、長くなれないで熟したみたい(^_^;)
種が入っていたよ。

このズッキーニの実と、にんじんの間引きしたやつの葉っぱと、なんとなく抜いてみた大根を、昨日のお昼にいただきました。
ズッキーニは素揚げ、にんじんの葉はかき揚げ、大根はおろして、すべてお蕎麦に。

次はいついけるかなー。
本当は毎日行きたいところだけど、遠いし、暑いし、手の湿疹が悪くなるしで、足は遠のくばかり…。

posted by 柚木 at : 2008年07月18日 06:52 | コメント (0) | TB (0) |
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